Convivium
alfredo con pollo
Messaggio del 13-03-2007 alle ore 20:45:24
Una sorta di carbonara con carne di pollo invece della pancetta, interessante
Una sorta di carbonara con carne di pollo invece della pancetta, interessante
Messaggio del 10-03-2007 alle ore 01:43:13
E' una ricetta ke qui in america e' rinomatissima, sembra l'invento' un italiano emigrato ..
Avete bisogno di un petto di pollo, panna da cucina, olio d'oliva e naturalmente sale.
Tagliate a dadini il pollo e scaldate l'olio per poi friggerceo quando l'olio si e' ritirato aggiungete la panna e sale a piacere.
Qui usano le fettuccine ma va bene anche la pasta corta...
pensate ke qui il vero alfredo con pollo preved anche l'uovo amalgamao nella panna .....eggero come piatto no?
io invece durante la cottura aggiungo parmigiano reggiano ...provatelo
E' una ricetta ke qui in america e' rinomatissima, sembra l'invento' un italiano emigrato ..
Avete bisogno di un petto di pollo, panna da cucina, olio d'oliva e naturalmente sale.
Tagliate a dadini il pollo e scaldate l'olio per poi friggerceo quando l'olio si e' ritirato aggiungete la panna e sale a piacere.
Qui usano le fettuccine ma va bene anche la pasta corta...
pensate ke qui il vero alfredo con pollo preved anche l'uovo amalgamao nella panna .....eggero come piatto no?
io invece durante la cottura aggiungo parmigiano reggiano ...provatelo
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