Convivium
..con bicarbonato sono un'eresia?
Messaggio del 01-05-2008 alle ore 21:25:58
Se non devi friggere le polpette e farle al forno per evitare che diventino frittelle si può fare! ma io preferisco le classiche!
Se non devi friggere le polpette e farle al forno per evitare che diventino frittelle si può fare! ma io preferisco le classiche!
Messaggio del 01-05-2008 alle ore 14:05:51
Ho assaggiato le pallotte cascie e ove , con l'aggiunta di bicarbonato nell'impasto; una meraviglia di sapore e morbidezza: per i puristi , è un'eresia o puo passare?
Ho assaggiato le pallotte cascie e ove , con l'aggiunta di bicarbonato nell'impasto; una meraviglia di sapore e morbidezza: per i puristi , è un'eresia o puo passare?
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