Messaggio del 21-09-2007 alle ore 22:16:07

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io la faccio solo con carne macinata e ci metto salame macinato e prosciutto cotto che buonaaaa per non parlare del timballo

Messaggio del 21-09-2007 alle ore 22:11:56

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Luzy,
ci prenotiamo anche noi tre.

Messaggio del 21-09-2007 alle ore 11:44:50

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Da noi non si usa molto, ma con la besciamella è la fine del mondo

Messaggio del 21-09-2007 alle ore 09:29:14

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come te, evitando spesso il ragù, che non preferisco.
è ottima però il giorno dopo secondo me, arescallate con una bella tagliata di cazzarello sopra, direttamente durante la ri-cottura

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:54:13

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ohhhhh l'odio!!!!! mangia tantissimo e non ingrassa!!!!! che fortuna!!!!!

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:43:52

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Luzy, mi chiedo, tu cucini tutta questa bontà e tuo marito è magro, chi se la mangia?

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:32:35

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a me piace ben cotta ricca di provola (o mozzarella...) salame e pepe
nzomma è una bontà!

Luzy complimenti cmq...visto che si è fatta l'ora ne gradirei una fetta!

(della tua..)

ps.i rigatoni vanno benissimo...

ciaoJockey

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:29:10

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dopo continuo con le torte, aspetta che fa un po di freddo

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:27:50

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tutti a casa di luzy

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:27:16

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io faccio anche le lasagne, cosi, solo con lasagne

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:25:30

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così la fa mia suocera e sono costretto a dire Buona, ma mi ricorda tanto il servizio militare

mia madre invece fa le lasagne che è invece tipico lancianese e io le preferisco

comunque buone tutte e due.

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:22:19

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Come vedete sono diventata una Italiana DOC

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:21:08

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Luzy quando posso assaggiarla?
Anche mia madre la fa così!!!!


sdassssssssssssss

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:20:38

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quando mi inviti luzy?

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:19:35

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io l'ho mangiata ieri ma senza carne..

Messaggio del 20-09-2007 alle ore 12:18:41

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io la faccio cosi:
faccio un sugo abbondante con macinata o pollo o agnello (quello di montagna allevato all'aperto ) dopo faccio a pezzetti la carne, li tolgo tutti gli'ossi ... e il sugo è pronto...
metto la pasta a cuocere, pasta corta, mezze maniche rigati, o rigatoni napolitani, quelli grossi, la pasta molto al dente continuerà a cuocere nel forno....
dopo faccio a pezzetti scamorza, ho pronto il parmigiano o grana(io a volta faccio un mix tra parmigiano, grana e pecorino romano)
allora ho tutto pronto....
e in una teglia antiaderente metto sul fondo un po di sugo, dopo la pasta, ancora sugo, scamorza e il formaggio grattugiato, cosi fino a finire gli ingredienti, devo finire con la scamorza e il formaggio, dopo metto in forno una mezza oretta fino alla doratura della pasta....quella d'agnello e la migliore!!!!!

io la faccio cosi voi come la fatte?