Messaggio del 09-06-2009 alle ore 19:06:10

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me la sono fatta ieri sera...

allora, prendete una bella entrecote di angus e cuocetela sulla piastra (meglio sul barbecue, se disponibile)
nel frattempo fate sciogliere in un tegamino un bel pezzo di gorgonzola, diluendolo con un goccio di latte.
a cottura terminata della carne, impiattate l'angus, e ricopritelo di crema di gorgonzola fumante...


buon appetito!!

Messaggio del 09-06-2009 alle ore 19:26:08

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Messaggio del 10-06-2009 alle ore 11:57:25

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Messaggio del 10-06-2009 alle ore 15:01:29

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magnetele tu............

Messaggio del 10-06-2009 alle ore 17:33:19

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li si arruvinate asene
se la fai in padella va bene a metterci sa salsa ma se la fai alla brace non ci devi mettere null'altro se non un filo d'olio o una goccia di limone, tò al massimo 2 goccie di aceto balsamico asinoneeeeeee

Messaggio del 10-06-2009 alle ore 18:41:06

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cmq era buonissimo

Messaggio del 10-06-2009 alle ore 23:49:41

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...tutte vocche delicate...