Messaggio del 28-04-2009 alle ore 13:28:57

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Sconsiderato !!

Messaggio del 28-04-2009 alle ore 00:22:33

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dimenticavo

Messaggio del 28-04-2009 alle ore 00:19:34

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basta!! mi avete rotto le cosidette io i formaggi li mangio da soli, senza marmellate o mostarde in accompagnamento!!

CHEESE POWER

Messaggio del 28-04-2009 alle ore 00:16:47

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Approfittando di essere abruzzesi, è da provare con il miele alla fragola o con quello ai frutti di bosco. Come pure il Pecorino -io opto per il Galluradoro- secondo me sta benissimo con il miele di acacia, ma anche con quello alla fragola....Per non parlare dell'abbinamento con il Castelmagno, ma questa è una storia lunga e mi sta già venendo fame!!

Messaggio del 27-04-2009 alle ore 20:27:49

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Ma lo stagionato con miele di castagne?

Messaggio del 27-04-2009 alle ore 20:26:16

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Il tumin è per i Cuneesi !! Chiedi all'esperta !!

Messaggio del 27-04-2009 alle ore 19:27:31

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Messaggio del 27-04-2009 alle ore 19:19:53

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dopo sono andato a trovarlo anch'io grazie

Messaggio del 27-04-2009 alle ore 19:18:36

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Il Tomino è un formaggio italiano di latte vaccino o misto ovino/caprino a pasta molle, crudo e stagionato

Messaggio del 27-04-2009 alle ore 17:48:15

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ma che è so tomino

Messaggio del 27-04-2009 alle ore 12:40:43

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e lo zen e' l'arte di cuocerlo

Messaggio del 27-04-2009 alle ore 12:39:59

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...della cottura del tomino

cuocere un tomino è quanto più difficile un uomo possa fare ai fornelli: devi raggiungere il momento esatto in cui il tomino comincia a fondersi all'interno, e passarlo subito nel piatto! se lo tiri fuori prima, avrai l'esterno caldo ma l'interno ancora solidificato e freddo di frigo... se lo togli troppo tardi, l'interno si sarà liquefatto!!


il tomino è per esperti