Convivium

COME VI PIACE LA PIZZA?
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 18:56:42
da quando la mangiai a Napoli tanti anni fa non me la scordo più, era alta, soffice e croccante al tempo stesso; a tanti piace croccante e sottile, ma questa era una cosa mai mangiata prima la pasta era leggera, morbida e croccante e quando te n'eri mangiata una ne volevi subito un'altra naturalmente parlo di pizza al forno a legna le altre lasciamole perdere
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 18:58:50
con la pimmadora e le alici e naturalmente la mozzarella
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 19:07:39
scì, ma io dicevo se vi piaceva alta e soffice o sottile e croccante, io ne mangiai una che aveva delle caratteristiche uniche, a Napoli dentro ad Edenlandia, ma ti parlo dei primi anni 80
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 19:09:30
anche perchè dopo gli anni 80 non sei mai più uscito da Lanciano, al massimo si ijte a S. Vite a lu mare
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 19:16:00
no sono andato sotto Salerno e ne ho mangiato di due tipi lì: ad Agnone e ad Acciaroli che sono località di mare ed erano altrettanto buone, ma quella di napoli mi li sogn la notte
ne ho mangiate a Roma e a Viterbo e le fanno sottilissime, addò si studiate tu er bon, ma non mi ha colpito più di tantoa via Indipendenza
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 19:17:46
a bologna la pizze nn sanne manghe e chi è!
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 19:26:16
lì in 10 minuti t'arrivè la pizz er nu foca foche e ci stav pur la fila, in mezzora mangiavi e te ne andavi
comunque non è che mi ha lasciato ricordi piacevolissimi
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 19:29:51
a me piace sottile ma non troppo, quella di evergreen mi piace ma pure quella della lanterna verde a corso roma. Le sottilette a mo di ostia no.
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 19:42:36
la prima è per me la migliore, la seconda direi proprio di no perché è fritta e non al forno a legna, però quelle che ti lasciano con la voglia di mangiarne un'altra non ci sono, leggere intendo
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 19:44:01
la pizza a napoli fa paura, io lh' mangiata nelle tipiche pizzerie piccolissima, fa paura
Messaggio del 29-04-2008 alle ore 23:49:18
Per Alex per mangiare una pizza buona a Bologna ti devi spostare verso San Lazzaro di Savena e andare da Tomi. Fino a pochi anni fa era imbattibile. Pizze gigantesche e condite alla grande. Davvero ottime.Spero sia ancora così.
Messaggio del 01-05-2008 alle ore 13:26:23
la mia preferita è ai 4 formaggi rossa, con aggiunta di un elemento destabilizzante (es. salsiccia o salame piccante o peperone o ecc.).
Messaggio del 02-05-2008 alle ore 12:55:37
frechete
Messaggio del 02-05-2008 alle ore 15:42:27
Atelkin, anche riguardo alle pizze, non ne capisci un cazzo di niente... A dir poco pessima, per mantenermi con le parole...
Messaggio del 02-05-2008 alle ore 15:49:43
La pizza mi piace tutta!!!! in tutti i modi basta che sia pizza! E se vi trovate a Napoli non mancate di gustare la pizza al Trianon o Da Michele...pizzerie meravigliose
Messaggio del 03-05-2008 alle ore 14:44:02
approvo, quella di Napoli è natra cos!!!!! per Bologna il male minore era quella vicino a via Sardegna dopo il ponte vecchio .... quella di via indipendenza è un Nì
Messaggio del 03-05-2008 alle ore 15:08:06
AMO la PIZZA se fosse per me la mangerei sempre..quella ripiena coi peperoni è tra le mie preferite ..poi bene come la fa la mia mamy

Messaggio del 03-05-2008 alle ore 15:25:40
lo sapevo Trilly che mangiavi anche la pizza alla salciccia
Messaggio del 03-05-2008 alle ore 16:42:42
Sai ke nn t 'ho capito ghino?!?.. Kmq siccome sei troppo caro x spirito di solidarietà mi unisco alle tue risate

Messaggio del 03-05-2008 alle ore 17:17:56
Io adoro la capricciosa!
A Lanciano la fanno benissimo da Barbeque!
La peggiore invece è quella dell'Angolo verde...ce ne vogliono quattro una sopra all'altra per fare una pizza "normale"!!!
Messaggio del 03-05-2008 alle ore 17:19:40
bianca,mozzarella,patate e salsiccia
oppure mozzarella,pomodoro,funghi e salsiccia
(medusa)
Messaggio del 03-05-2008 alle ore 18:29:20
porcini, parmigiano, rucola, bufala, salsiccia, tanto piccante.
NO POMODORO.

(uanasgheps)
Messaggio del 04-05-2008 alle ore 11:13:23
la pizza mi piace ma sono un appassionata. Nel senso che se esco per mangiare la pizza preferisco non uscire Ma parlo cos' perchè quando avevo un fidanzatino mi ha fatto una scolpacciata di pizze che ora non la voglio.

Cmq se la devo mangiare, mi piace la pizza capricciosa molto condita, oppure altre pizze di cui non so il nome.
Mi piace la pizza coni wurtesl, con la salsiccia, margheretia bianca, cn mozzarella, insomma mi piacciono un pò tutte però prendo sempre la stessa, accompagnata con un bel bicchiere di coca-cola e olive all'ascolana

Per me nemmeno a Lanciano si mangiano bene le pizze da nessuna parte, un tempo invece si mangiavano bene le pizze.
Messaggio del 04-05-2008 alle ore 11:13:58
Mi riferisco alle pizze dell'ex marinaio che buone che erano .
Messaggio del 04-05-2008 alle ore 11:17:34
Margherita doppia mozzarella forever la vera pizza
Messaggio del 05-05-2008 alle ore 11:51:21
Diavola.... oppure con pomodorini, speck, grana e rucola
Messaggio del 05-05-2008 alle ore 13:51:29
Diavola da sempre....
Messaggio del 06-05-2008 alle ore 22:56:36
una sola è la mia preferita: PIZZA NAPOLETANA (O NAPOLI): pomodoro mozzarella acciughe (o sardelle che dir si voglia!).
Messaggio del 07-05-2008 alle ore 10:08:16
guardate che il senso del post era un altro
riguarda il tipo non il condimento, rileggete va
Messaggio del 07-05-2008 alle ore 20:29:26
giusto mastro kaiser
per me deve essere obbligatoriamente cotta a legna, nelle altre neanche ci entro.
ultimamente mi sta piacendo molto una pizza tipo pugliese che mangio qui molto alta, ma assolutamente non gommosa (come spesso accade).
Messaggio del 07-05-2008 alle ore 20:33:09
bianca con patate e mozzarella con aggiunta di mozzarella di bufala a crudo
Messaggio del 23-06-2008 alle ore 18:42:25
oggi faccio la pizza, l'adoro

pomodoro, funghi chiodini e mozzarella
cipolle e mozzarella
prosciutto crudo e mozzarella
quattro formaggi, con due formaggi non voglio uscire a comprare grana e mozzarella

che buona!!! adesso in estate fa la lievitazione benissimo!!
Messaggio del 23-06-2008 alle ore 20:26:26
sarebbe il caso di ripresentarla anche venerdì...
Messaggio del 23-06-2008 alle ore 20:35:27
allora quando son andata a napoli, dove fanno la pizza da secoli...nel posto dove dicono l'abbiano "inventata" ho capito che non sono pazza
a me la pizza piace sì soffice e alta, ma solo con il pomodoro, senza mozzarella, senza alici e lì la facevano margherita e marinara (ossia aglio basilico e pomodoro) di diverse grandezze ma solo questi due gusti, perchè dicono che sia solo così la vera pizza

(mi mangio anche quella con le patate della grotta azzurra
Messaggio del 23-06-2008 alle ore 21:11:27
La mia preferita l'ho mangiata in Piemonte: la condiscono con mascarpone panna e gorgonzola, se non sbaglio, e sopra, alla fine, aggiungono speck e noci tritate: si chiama Monte Bianco, ed è buonissima!!
Messaggio del 23-06-2008 alle ore 21:13:41
a me piace sottile,croccante e con poco olio
anche se poi ci son le eccezioni..tipo la pizza della lanterna verde
Messaggio del 23-06-2008 alle ore 22:23:39
Ghino il venerdì altro menù
Messaggio del 23-06-2008 alle ore 22:24:34
cotta
Messaggio del 24-06-2008 alle ore 02:12:16
a me la pizza fà cacare perchè costa troppo poco
Messaggio del 24-06-2008 alle ore 10:54:44
Just
Messaggio del 24-06-2008 alle ore 17:58:11
Freghete se costa poco... una pizza non costa niente al pizzaiolo, ma al consumatore costa quanto una bistecca.
Messaggio del 24-06-2008 alle ore 18:03:32
solo perché le pizzerie ti togliono i clienti, cialtrone di un Just
Messaggio del 24-06-2008 alle ore 18:06:37
a me fa sangue la pizza conEPERONI,SALSICCIE,BUFALA,VENTRICINA,MELANZANE,CIPOLLA E CHI PIU' NE HA PIU' NE METTA
Messaggio del 25-06-2008 alle ore 10:09:45
Vittò, tu nin capisc na mazz di nient, vatt aittà va a cuscì nin sint nient se la past è bon chi tutt si ingredient ca ci fi mett

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